سرخ کن (فرایر) ازجمله تجهیزات آشپزخانه محسوب می‌شود که می‌تواند مواد غذایی را با سرعت بالا و در یک حرات خاص سرخ کند. این محصول تنوع بسیار زیادی در بازار دارد که با خرید آن دیگر نیازی نیست مدت‌ها کنار اجاق گاز بایستید و مواد غذایی را سرخ کنید. سرخ کن ها به هیچ عنوان دستگاه‌های پیچیده‌ای نیستند و به کلی از یک المنت حرارتی تشکیل شده‌اند که می‌تواند غذا را به بهترین شکل ممکن سرخ کند. اگر شما هم قصد خرید این محصول را دارید ، بهتر است ابتدا ویژگی‌های بهترین سرخ کن موجود در بازار را بدانید و سپس بر این اساس برای خرید اقدام کنید.
معرفی انواع فرایر
برای اینکه بتوانید بهترین سرخ کن موجود در بازار را خریداری کنید ، لازم است با انواع این محصول به خوبی آشنایی داشته باشید. در نهایت نیز براساس آنچه نیاز دارید برای خرید اقدام کنید. سرخ کن های موجود دربازار به سه دسته کلی معمولی ، بدون روغن و مینی سرخ کن تقسیم می‌شوند. در ادامه بیشتر در این باره بحث می‌کنیم.
سرخ کن معمولی
از ابتدایی‌ترین نمونه سرخ کن های موجود در بازار میتوان به سرخ کن های الکتریکی و معمولی اشاره کرد. این نوع سرخ کن ها تنها از یک المنت گرم کننده تشکیل شده است که می‌تواند با درجه حرارت‌های متفاوت مواد غذایی را سرخ کند. اگر زمان سرخ شدن مواد غذایی برای شما اهمیت دارد ، سرخ کن های معمولی بهترین انتخاب برای شماست. این محصولات برای سرخ کردن مواد غذایی نیاز به مقدار زیادی روغن دارد. به همین دلیل نیز استفاده از آن برای آن دسته از افرادی که کلسترول بالایی دارند به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
سرخ کن بدون روغن
این نوع سرخ کن ها با کمک جریان هوا به پخت موادغذایی کمک می‌کند به همین دلیل نیز بهترین سرخ کن موجود در بازار محسوب می‌شود. به همین دلیل نیز می‌توانید با کمک آن طعم غذاهای سرخ شده را بدون هیچ ضرری تجربه کنید. این نوع سرخ کن ها فواید بسیارزیادی دارد که از جمله آنها میتوان به :
۱- مصرف روغن با کمک این نوع سرخ کن ها به حداقل می‌رسد.
۲- سرخ کن های بدون روغن خواص مواد غذایی را بیشتر حفظ خواهند کرد.
۳- این محصول بهترین انتخاب برای افرادی است که کلسترول بالایی دارند.
مینی سرخ کن
از انواع سرخ کن های موجود در بازار میتوان به مینی سرخ کن ها اشاره کرد. این نوع سرخ کن ها در واقع نمونه کوچک شده سرخ کن های معمولی هستند.
راهنمای خرید بهترین سرخ کن
سرخ کن‌های موجود در بازار تنوع بسیار زیادی دارند که ممکن است شما را در هنگام انتخاب دچار تردید کند. در ادامه سعی می‌کنیم ویژگی‌های بهترین سرخ کن را باهم مرور کنیم. همراه ما باشید تا بتوانید براساس بودجه خود بهترین نمونه موجود در بازار را خریداری کنید.
انتخاب نوع سرخ کن
در بخش قبلی انواع سرخ کن را به شما معرفی کردیم، برای اینکه بتوانید بهترین سرخ کن موجود در بازار را خریداری کنید لازم است ابتدا نوع سرخ کن موردنیاز خود را انتخاب کرده و سپس برای خرید اقدام کنید.
میزان گنجایش
سرخ کن های موجود در بازار با اندازه های متفاوتی عرضه می شوند، که باید برای خرید اندازه مناسب آن دقت کنید. اندازه مناسب برای یک سرخ کن را باید براساس تعداد اعضای خانواده خود معین کنید. برای مثال اگر خانواده پرجمعیتی دارید، بهتر است به دنبال خرید سرخ کن هایی باشید که محفظه استوانه‌ای دارند. این نوع محفظه ها می‌توانند مقدار بیشتری مواد غذایی را در خود جای دهند. برای خانواده‌های کم جمعیت نیز سرخ کن هایی با محفظه مربعی بهترین سرخ کن موجود در بازار محسوب می‌شود.
توجه به سبد
سبدهای سرخ کن موجود در بازار به دو دسته آسانسوری و دستی تقسیم می‌شوند. پیشنهاد ما به شما این است سرخ کن های دسته آسانسوری را به هیچ عنوان خریداری نکنید. این نوع سبدها بی نهایت آسیب پذیرند و همچنین امکان گیرکردن موادغذایی نیز در آن زیاد است که ممکن است دردسرهایی را برای شما به وجود آورد.
مجهز به چراغ های هشداردهنده
بیشتر سرخ کن هایی که به تازگی وارد بازار می‌شوند ، مجهز به چراغ‌های هشدار دهنده هستند. شما نیز به عنوان فردی که به دنبال خرید بهترین سرخ کن هستید، بهتر است این نمونه‌ها را خریداری کنید. با کمک این نوع چراغ‌های هشدار دهنده می‌توانید در حرارت مناسب مواد غذایی را داخل دستگاه قراردهید و از سوختن روغن جلوگیری کنید.
مجهز به تایمر
یکی ازدیگر آپشن‌هایی که در بهترین سرخ کن می توان یافت ، تایمرها هستند. با کمک این نوع سرخ کن ها می‌توانید حدود زمانی که غذای شما حاضر می‌شود را تعیین کنید. این تایمرها زمان داغ بودن روغن را به شما اطلاع می‌دهند و بعداز قرار گرفتن موادغذایی درون دستگاه و تکمیل شدن زمان پخت به شما هشدار می‌دهد که آنها را از دستگاه خارج کنید.
توجه به فیلتر دستگاه
یکی از مهم‌ترین اجزای سرخ کن ها ، فیلترهای موجود در دستگاه است که مانع پخش بوی ناشی از سرخ شدن مواد غذایی می‌شود. هنگام خرید بهترین سرخ کن باید دقت کنید نمونه‌هایی را خریداری کنید که فیلترهای موجود در آن قابلیت تعویض داشته باشد بدین ترتیب بعدها با گذشت زمان می‌توانید خودتان آنها را تعویض کنید.
توجه به سطح داخلی دستگاه
بهترین سرخ کن نمونه‌هایی است که سطح داخلی آن از تفلون و یا هرلایه نچسب دیگری تشکیل شده باشد. اینگونه سطوح مانع چسبیدن مواد غذایی می‌شود و هنگام شستن آن نیز برای شما مشکلی ایجاد نخواهد شد.
پنجره شیشه ای
از بهترین سرخ کن موجود در بازار نمونه‌هایی است که دارای پنجره شیشه‌ای برای کنترل وضعیت هستند. با کمک این پنجره می‌توانید به خوبی از مراحل پخت اطلاع یابید.
جنس بدنه
جنس بدنه انواع سرخ کن های موجود در بازار باهم متفاوت است. اگر به دنبال خرید بهترین سرخ کن های موجود در بازار هستید، بهتراست نمونه‌هایی را انتخاب کنید که بدنه استیل دارند.
انتخاب برند مناسب
برندهای بسیار زیادی در زمینه تولید سرخ کن موجود فعالیت دارند که ممکن است شما را درهنگام خرید دچار تردید کنند. برخی از برترین برندهای تولیدکننده سرخ کن عبارتنداز : فیلیپس ، سرخ کن تفال ، دلونگی و… .
سرخ کن ازجمله مهم‌ترین تجهیزاتی است که می‌توانید برای سریعترشدن روند پخت غذا از آن کمک بگیرید. این محصول با تنوع بسیار زیادی در بازار موجود می‌باشد که می‌توانید بسته به نیاز خود آنها را خریداری کنید. در این مطلب سعی کردیم نکات خوبی را درباره خرید بهترین سرخ کن به شما ارائه کنیم. پس بهتراست ابتدا اطلاعت لازم را در این زمینه کسب کنید و سپس برای خرید اقدام کنید.
همچنین اگر قصد تکمیل جهیزیه خود را دارید پیشنهاد می شود مقاله بهترین برند جاروبرقی را مطالعه فرمایید.