خردکن دستی ازجمله وسایل وتجهیزات اساسی آشپزخانه‌های امروزی است که شما می‌توانید با کمک آن انواع موادغذایی مختلف را برای غذاهای متنوع تهیه کنید. دقت کنید اگر خودتان بخواهید مواد غذایی مختلف را خرد کنید، مسلما نیاز به وقت زیادی دارید و در آخز نیز نمی‌توانید تمامی مواد را با اندازه‌های یکسانی خرد کنید. استفاده از خردکن به شما کمک می‌کند تا بتوانید در کمترین زمان مواد لازم را برای تهیه غذا آماده کنید. به صورت کلی می‌توان گفت که خردکن دستی جایگزین ایمن تری نسبت چاقو می باشد . دراین مطلب سعی می‌کنیم نکات مهمی را درباره خرید بهترین خردکن دستی به شما ارائه کنیم. همراه ما باشید تا بتوانید بهترین انتخاب و خرید را تجربه کنید.
خردکن دستی چیست؟
خردکن دستی ازجمله وسایل کاربردی برای آشپزی است که بسیاری از کارها را برای شما راحت می‌کند. شما می‌توانید با خرید انواع این محصول به راحتی مواد غذایی را خرد کنید. به دلیل دستی بودن این محصول می‌توانید در تمامی مکان‌ها به راحتی آن را حمل کرده و با خود ببرید.
راهنمای خرید بهترین خردکن دستی
جنس ظرف
برای خرید بهترین خردکن دستی باید جنس ظرف به کار رفته در آن را نیز بررسی کنید. بیشتر خردکن‌های دستی دارای محفظه پلاستیکی هستند که کیفیت بسیار بالایی دارند. هنگام خرید خردکن سعی کنید نمونه هایی را خریداری کنید که به مرور زمان شفافیت خود را از دست ندهد. دقت داشته باشید خردکن پلاستیکی که خریداری می کنید، به هیچ عنوان نباید ماده ای به نام بیسفنول آی را دارا باشد. این ماده ازجمله مواد شیمیایی است که مواد غذایی در مجاورت با آن به سلامت شما آسیب میزند.
جنس تیغه
از دیگر نکاتی که باید برای خرید بهترین خردکن دستی در نظر بگیرید، جنس تیغه های به کار رفته در آن می باشد. خردکن انتخابی شما باید تیغه هایی از جنس استیل ضد زنگ داشته باشد. زیرا شما به صورت مداوم هنگام استفاده از این نوع خردکن آن را در معرض رطوبت قرار می دهید. حال اگر تیغه‌های به کار رفته در این محصول ازجنس استیل ضد زنگ نباشد ، مسلما به مرور زمان طعم مواد غذایی را تغییر می‌دهد.
تعداد تیغه
تعداد تیغه به کار رفته در خردکن می تواند در خرید بهترین خردکن دستی موثر باشد. دقت داشته باشید هرچه تعداد تیغه‌های به کار رفته در دستگاه بیشتر باشد ، در مدت زمان کمتری می‌توانید انواع مواد غذایی را خرد کنید. برخی از دستگاه‌های موجود در بازار دارای دوتیغه و برخی دیگر نیز چهار تیغه حلالی مجزا دارند.
سرعت بالا
سرعت نیز از دیگر فاکتورهایی است که در خرید بهترین خردکن دستی باید به آن توجه کنید. سرعت دستگاه نیز بسته به تیغه به کار رفته در آن متفاوت خواهد بود.تیزی تیغه به کار رفته در خردکن می‌تواند سرعت عملکرد دستگاه را بالاتر ببرد. پس باید هنگام خرید به تیزی تیغه نیز توجه کنید.
گنجایش ظروف
هنگام خرید بهترین خردکن دستی باید به گنجایش ظروف به کار رفته در آن نیز دقت کنید. توجه داشته باشید گنجایش ظروف بسته به میزان مواد غذایی که می‌خواهید خرد کنید، متفاوت خواهد بود. در این زمینه می‌توانید تعداد اعضای خانواده خود را در نظر بگیرید. اگر تعداد اعضای خانواده شما کم هستند، می‌توانید یک ظرف با گنجایش اندک را انتخاب کنید. دقت داشته باشید اگر تعداد اعضای خانواده شما بیشتر است با خرید یک ظرف کوچک باید چندین بار آن را پر و خالی کنید. همین موضوع نیز ممکن است کمی برای شما وقتگیر باشد.
شستشوی راحت
برای خرید بهترین خردکن دستی لازم است به طرز شستشوی آن نیز دقت کنید. مسلما شما بعد از هر بار استفاده این محصول باید آن را بشویید. برای شستشوی راحت لازم است به دنبال خرید دستگاهی باشید که قطعات آن به راحتی از هم جدا شوند. بدین ترتیب می توانید به آسانی قطعات را از هم جدا کرده و داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید. می توانید برای تمیزکردن بخش هایی که نمی خواهید در ماشین ظرفشویی بگذارید از برس استفاده کنید.
قفل ایمنی
قفل ایمنی از دیگر مواردی است که باید در هنگام خرید بهترین خرد کن دستی به آن توجه کنید. با کمک این قفل دیگر مطمئن هستید که مواد غذایی هنگام خرد شدن از دستگاه بیرون نمی‌ریزد. پس لازم است هنگام خرید دستگاه به نوع قفل شدن دستگاه نیز دقت کنید.
نوع کارکرد
مدل‌های متنوعی از خردکن در بازار موجود می‌باشد که هر یک کار کرد جداگانه‌ای دارند.
- دکمه ای: این نوع خردکن دستی دارای نوعی دکمه هستند که با فشردن این دکمه تیغه‌ها شروع به چرخیدن می‌کنند. پس تنها با فشار یک دکمه مواد غذایی شروع به خرد شدن می‌کنند.
- کششی: نوعی دیگر از کارکرد خردکن‌های موجود در بازار نمونه‌های کششی هستند. این مدل از خردکن دارای یک دسته و نوعی طناب است که با کشیدن این طناب مواد غذایی شروع به خرد شدن می‌کنند. این مدل نسبت به سایر مدل‌های موجود در بازار سرعت بیشتری دارد و درکمترین زمان می‌تواند انواع مواد را خردکند.
چرخشی
از دیگر نمونه کارکرد این دستگاه می‌توان به مدل‌های چرخشی اشاره کرد. این نوع از خردکن‌های دستی نوعی دسته دارد که با چرخاندن آن می‌توانید انواع مواد غذایی را به راحتی خرد کنید. این مدل از سبزی خردکن ویژگی‌های دیگری را نیز دارد که ازجمله آنها می‌توان به صافی آبگیری ، همزن ، جداکننده زرده تخم مرغ و … اشاره کرد.
فشاری
از دیگر نمونه خردکن‌های موجود در بازار می‌توان به نمونه فشاری اشاره کرد که تنها با فشار دست می‌توانید موادغذایی را به شکل‌های متنوعی تقسیم کنید.
ثابت ماندن
هنگام استفاده از خردکن معمولا آن را روی کابینت و یک سطح صاف قرارمی‌دهید ، بدین ترتیب موقع کار کردن دستگاه احتمال سرخوردن و لیزخوردن آن وجود دارد. پس بهتراست هنگام خرید بهترین خردکن دستی دقت کنید که در بخش زیرین آن واشرهای پلاستیکی وجود داشته باشد. این واشرها به دستگاه کمک می‌کند تا در هنگام استفاده سرنخورد. با بررسی این ویژگی‌ها در هنگام خرید خردکن دستی می‌توانید یک انتخاب عالی را تجربه کنید.
خردکن دستی ازجمله پرکاربردترین وسایل آشپزخانه‌های امروزی است که نمونه‌های متنوعی دارد.شما می‌توانید بسته به نیاز و سیلقه خود هریک از این نمونه‌ها را خریداری کنید.
اگر قصد تکمیل جهیزیه خود را دارید پیشنهاد می شود مقاله بهترین چاقو میوه خوری را مطالعه فرمایید.